Ở bài viết hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao nhân thịt, các bạn có thể tham khảo ngay hôm nay và thực hiện thôi.

Nguyên liệu:

  • Bột mì 300gram
  • Bột nở 10gram
  • Muối, đường, nước
  • Thịt nạc
  • Trứng cút
  • Nấm mèo và hành lá

Cách thực hiện:

  • Chúng ta hòa tan bột nở, đường vào nước, Cho bột mì vào tô, trộn đều với hỗn hợp nước, thêm ít muối, nào bột đến khi mịn, không dính tay là được. Đậy bột lại và ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở.
  • Thịt, hành, nấm băm nhỏ, trộn gia vị. (Nấm bạn ngâm nước nóng rồi bỏ phần chân nấm đi nhé) và bạn có thể xào qua nhân 1 tí cho thơm. Trứng cút luộc chín bóc vỏ, để nguyên quả hoặc cắt đôi. Dùng hỗ hợp nhân bọc trứng lại.
  • Lấy bột ra, bọc nhân lại. Cho bánh vào nồi hấp khoảng 15 phút. (Muốn bánh trắng đẹp bạn cho ít giấm vào nước dưới vỉ hấp)

Chúc các bạn thành công!