Ẩm thựcĂn vặt

Cách làm bánh bông lan cực hấp dẫn ngon

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan cực đơn giản bằng nồi cơm điện. Ngon không thua gì lò vi sóng.

Nguyên liệu:

  • Bột mì 200gr
  • Bột bắp 40gr
  • Sữa tươi
  • Trứng gà 5 cái
  • Dầu ăn
  • Đường, muối, bơ, vani

Cách thực hiện:

Trứng gà chúng ta lấy riêng lòng đỏ và lòng trắng. Cho ít đường, muối vào lòng trắng trứng và đánh lên khi lòng trắng nổi bông lên là được.

Sau đó chúng ta cho vani, sữa tươi, 1 ít dầu ăn vào lòng đỏ trứng và đánh tan. Trộn đều bột mì và bột bắp, cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vào, trộn đều đến lúc tan hết bột. Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, cho lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn, có màu vàng nhạt. Cho ít bơ lót dưới nồi cơm điện để bánh không bị dính nồi.
Cho hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện và để chế độ Cook, lúc nào chuyển sang Warm thì bạn để thêm khoảng 15 phút nữa cho bánh chín đều, Thử xem nếu chưa chín bạn có thể bật lại chế độ Cook nhé.

Chúc các bạn thành công!

Bài viết liên quan

Back to top button