Hôm nay ở bài viết này chúng tôi xin giới thiệu đến bạn cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ. Bánh mochi nhân đậu đỏ thơm ngon, rất được nhiều người yêu thích. Cùng chúng tôi xem qua nhé!
Nguyên liệu
- Bột nếp 200gr
- Đậu đỏ 100gr
- Nước lọc 150ml
- Bột năng 20gr
- Đường, nước cốt dừa, vani, muối, màu thực phẩm
Cách thực hiện:
Sau khi sơ chế đậu đỏ chúng ta mang đi luộc mềm, sau đó nghiền nát, cho thêm ít đường, vani vào là chúng ta đã có một nhân đậu đỏ hoàn hảo.
Tiếp theo cho bột nếp, bột năng, nước lọc vào trộn đều cùng với màu bạn thích và ủ khoảng 15 – 20 phút. Đừng nên để bột quá khô nhé!
Sau đó lấy bột dàn mỏng rồi cho nhân vào giữa và vo tròn. Cho bánh vào lò vi sóng hấp khoảng 5 phút.
Chúc các bạn thành công!
