Bánh tai heo là món ăn vặt quen thuộc với chúng ta. Ở bài viết hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm bánh tai heo. Cùng chúng tôi xem qua nhé !
Nguyên liệu:
- Bột mì 120gr
- Sữa tươi hoặc nước cốt dừa
- Trứng gà 1 2 Trứng
- Chanh 1 quả
- Đường, bột ca cao, bơ thực vật.
Cách thực hiện:
Bắt đầu công việc đầu tiên là đập trứng và đánh tan. Trộn bột cùng với trứng, sữa tươi, 1 ít đường, bơ thực vật, nước chanh. Sau đó dùng tay nhồi bột thật kỹ.
Chia bột thành 2 phần, một để yên, cái còn lại chúng ta trộn bột ca cao vào nhồi kỹ. Sau đó dùng dao cán bột, chia làm 2 thành từng lát mỏng. Đặt lát bột đen lên trên bột màu trắng và cuộn tròn và cho vào ngăn mát 2 – 3 tiếng cho bột se lại. Dùng dao thái từng miếng mỏng vừa ăn. Đun dầu sôi, cho bánh vào chiên vàng, giòn là được.
Chúc các bạn thành công!
