Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh xèo chuẩn miền tây các bạn có thể tham khảo.
Nguyên liệu:
- Sữa dừa 100ml
- Bột gạo 200gr
- Nước 200ml
- Dầu ăn 1 muỗng
- Bột nghệ
- Hành lá
Cách thực hiện:
Sơ chế nhân, tôm chúng ta chọn những con tôm tươi ngon, sau đó sơ chế. Giá chúng ta mua về rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, rồi cắt nhỏ. Chuẩn bị một cái thau: cho chén nước cốt dừa, bột gạo, dầu ăn. Cho nước vào từ từ, vừa trút nước vừa khuấy và trộn bột cho đến khi chúng hòa quyện thành 1 thau bột.
Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng cho vào trong chảo 2 muỗng dầu ăn. khi dầu nóng rồi cho nhân vào sau đó cho bột lên đảo chảo để cho bột điều chảo cho giá vào rồi chiên đến khi cạnh bánh cuộn lại, là hoàn thành. Chúc các bạn thành công!
