Ở bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh gối đơn giản. Bánh gối được mọi người rất yêu thích, bạn hay gia đình bạn đã sử dụng bao giờ chưa? Nếu chưa hãy tham khảo và thực hiện ngay cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
- Bột mì (có thể thêm bột nếp) 300gr
- Dầu ăn
- Thịt heo băm 200gr
- Nấm hương
- Nấm mèo
- Cà rốt
- Tiêu bột
Cách thực hiện:
Sơ chế nhào bột với nước thành một khối mịn, nhào đến khi bột không bị dính tay, nhưng bột khônh được quá khô hoặc quá ướt.
Sơ chế rau củ quả cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi nhỏ. Nấm chúng ta ngâm qua nước nóng, khi nở chúng ta cắt bỏ chân nấm và băm nhỏ.
Trộn nấm, cà rốt, thịt heo băm, tiêu và gia vị vừa ăn. Chia bột thành từng cục vừa ăn. Gói nhân vào bột, gấp mép bánh lại cho đẹp và không nên để nhân bị lộ ra bên ngoài.
Sau đó bỏ lên bếp chiên cho đến khi bánh vàng. Chúc các bạn thành công ! Món này chúng ta chấm với nước mắm.
